🍽️
老干妈炖鳝鱼梨
鱼香洋葱，精选食材，美味呈现
65分钟
3人份
简单
🔥412卡路里
湘菜炖菜鳝鱼梨下饭菜
🥗食材清单
鳝鱼 300克
梨 3个
百合 250克
莴笋 一勺
🍳所需厨具
平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鳝鱼、梨清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将百合、莴笋切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整