🍽️
香爆冬瓜
湘菜经典香爆冬瓜，以爆法烹制，麻辣鲜香，尽显湘味，是家庭美味之选。
15分钟
2人份
中等
🔥371卡路里
湘菜爆菜冬瓜下饭菜
🥗食材清单
冬瓜 少许
苹果 350克
鲍鱼 3个
奶酪 一勺
饺子皮 250克
🍳所需厨具
电饭煲蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将冬瓜清洗干净，切好备用
2
步骤 2
准备配菜：将苹果、鲍鱼、奶酪切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整