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特色糟溜番茄
云南风味糟溜番茄，以炒烹制，清爽开胃，独特糟香与番茄融合，是家庭聚餐佳选。
18分钟
2人份
简单
🔥359卡路里
云南菜炒菜番茄养生菜
🥗食材清单
番茄 400克
杏仁 2个
青菜 两勺
木耳 350克
菠菜 3个
白菜 一小把
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将番茄清洗干净，切好备用
2
步骤 2
准备配菜：将杏仁、青菜、木耳切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整