🍽️
老干妈爆里脊肉蛤蜊
鱼香冬瓜四季豆，传统美味，用心呈现
20分钟
2人份
中等
🔥251卡路里
鲁菜爆菜里脊肉蛤蜊营养菜
🥗食材清单
里脊肉 300克
蛤蜊 300克
木耳 350克
香菇 3个
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将里脊肉、蛤蜊清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将木耳、香菇切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整