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卤豆芽
浙菜风味卤豆芽，以卤制呈现浓郁醇香，独特风味，是家庭聚餐的美味之选。
48分钟
4人份
中等
🔥346卡路里
浙菜卤菜豆芽养生菜
🥗食材清单
豆芽 500克
胡萝卜 300克
青豆 100克
牛油果 适量
豆腐 400克
凉粉 3个
🍳所需厨具
microwave空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将豆芽清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将胡萝卜、青豆、牛油果切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整