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酱爆杏仁豆腐
云南风味酱爆杏仁豆腐，以烧法呈现，鲜香入味，口感独特，是家庭聚餐佳选。
33分钟
4人份
中等
🔥289卡路里
云南菜烧菜杏仁豆腐快手菜
🥗食材清单
杏仁 1个
豆腐 400克
虾 500克
鸡肉 2个
奶油 一斤
🍳所需厨具
炒锅电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将杏仁、豆腐清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将虾、鸡肉、奶油切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整