🍽️
椒麻胡萝卜
浙菜风味椒麻胡萝卜，以爆制出麻辣鲜香之味，独特风味尽显，是聚餐佳选。
18分钟
3人份
中等
🔥467卡路里
浙菜爆菜胡萝卜快手菜
🥗食材清单
胡萝卜 300克
鸡翅 1个
凉粉 半斤
丝瓜 少许
生姜 两勺
包菜 100克
🍳所需厨具
炒锅grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将胡萝卜清洗干净，切好备用
2
步骤 2
准备配菜：将鸡翅、凉粉、丝瓜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整