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麻婆竹笋
鲁菜风味麻婆竹笋，以煎制呈现，香气扑鼻，口味独特，是家庭聚餐的美味之选。
18分钟
2人份
简单
🔥252卡路里
鲁菜煎菜竹笋家常菜
🥗食材清单
竹笋 3个
五花肉 2个
鸡蛋 2个
豆腐 350克
西葫芦 两勺
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将竹笋清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将五花肉、鸡蛋、豆腐切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整