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蒜蓉卤生蚝西葫芦
糖醋粉丝香菇，温馨家常的美味
46分钟
2人份
中等
🔥217卡路里
云南菜卤菜生蚝西葫芦家常菜
🥗食材清单
生蚝 350克
西葫芦 两勺
凉粉 500克
韭菜 350克
粉丝 100克
鹰嘴豆 一勺
枸杞 半斤
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将生蚝、西葫芦清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将凉粉、韭菜、粉丝切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整