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软溜牛排
粤菜软溜牛排，以炖制而成，酸甜滋味尽显，是具地域风味的美味佳肴。
70分钟
4人份
简单
🔥323卡路里
粤菜炖菜牛排养生菜
🥗食材清单
牛排 3个
腐竹 适量
丝瓜 一小把
芹菜 3个
花菜 500克
百合 半斤
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将牛排清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将腐竹、丝瓜、芹菜切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整