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孜然煮皮蛋
粤菜风味孜然煮皮蛋，以煮为法，孜然添香，口感独特，是具地域特色的美味佳肴。
24分钟
4人份
简单
🔥396卡路里
粤菜煮菜皮蛋下饭菜
🥗食材清单
皮蛋 250克
章鱼 适量
四季豆 3个
丝瓜 一小把
生姜 两勺
🍳所需厨具
空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将皮蛋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将章鱼、四季豆、丝瓜切好备用
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步骤 3
锅中加入适量清水，放入主料煮开
4
步骤 4
加入调料调味，继续煮至食材熟透
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步骤 5
最后撒上葱花或香菜，即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整