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家常红烧梨蟹
云南风味家常红烧梨蟹，以红烧烹制，梨与蟹交融，入口独特，是具地域特色的美味佳肴。
48分钟
5人份
中等
🔥494卡路里
云南菜红烧菜梨蟹养生菜
🥗食材清单
梨 一小把
蟹 2个
西葫芦 250克
牛腩 一勺
紫菜 100克
春卷皮 500克
奶酪 100克
🍳所需厨具
汤锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将梨、蟹清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将西葫芦、牛腩、紫菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整