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蒜香兔肉
湘菜蒜香兔肉，以煎制呈现，蒜香浓郁，兔肉入味，是极具湘味特色的美味佳肴。
17分钟
3人份
简单
🔥424卡路里
湘菜煎菜兔肉下饭菜
🥗食材清单
兔肉 200克
平菇 150克
小龙虾 两勺
大米 一勺
🍳所需厨具
ovenpressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将兔肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将平菇、小龙虾、大米切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整