🍽️
孜然焖平菇
徽菜风味孜然焖平菇，以焖制呈现，麻辣鲜香，独特风味，是家庭聚餐的美味之选。
51分钟
2人份
中等
🔥398卡路里
徽菜焖菜平菇下饭菜
🥗食材清单
平菇 150克
香蕉 一勺
鹰嘴豆 一斤
莲子 350克
🍳所需厨具
电饭煲炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将平菇清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将香蕉、鹰嘴豆、莲子切好备用
3
步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
5
步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整