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回锅海参
鲁菜风味回锅海参，以烧法烹制，麻辣鲜香，尽显独特地域风味，是聚餐佳选。
42分钟
3人份
中等
🔥452卡路里
鲁菜烧菜海参家常菜
🥗食材清单
海参 100克
鳝鱼 150克
香蕉 半斤
鸡胸肉 1个
🍳所需厨具
pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将海参清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鳝鱼、香蕉、鸡胸肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整