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蒜香咸蛋
川菜经典蒜香咸蛋，经油炸而成，蒜香浓郁，咸香入味，是具川味特色的美味佳肴。
21分钟
2人份
中等
🔥395卡路里
川菜炸菜咸蛋快手菜
🥗食材清单
咸蛋 一小把
芒果 500克
包菜 2个
🍳所需厨具
空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将咸蛋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将芒果、包菜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整