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清蒸芦笋
闽菜清蒸芦笋，以清蒸呈现，保留芦笋本味，口感清爽，是具闽地风味的家常佳肴。
20分钟
4人份
简单
🔥294卡路里
闽菜清蒸菜芦笋快手菜
🥗食材清单
芦笋 3个
排骨 少许
鱼 3个
豆类 一斤
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将芦笋清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将排骨、鱼、豆类切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整