🍽️
葱爆鱼白萝卜
粤菜葱爆鱼白萝卜，以烧法呈现，浓郁醇香，鱼肉与萝卜搭配，风味独特，是家庭聚餐美味之选。
44分钟
5人份
中等
🔥184卡路里
粤菜烧菜鱼白萝卜快手菜
🥗食材清单
鱼 3个
白萝卜 250克
豆类 一斤
羊肉 500克
鱿鱼 400克
香菇 1个
🍳所需厨具
ovengrill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将鱼、白萝卜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将豆类、羊肉、鱿鱼切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整