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豆豉大米鸡肉
贵州风味豆豉大米鸡肉，卤制而成酸甜开胃，尽显地域特色，是家庭聚餐佳选。
44分钟
5人份
中等
🔥414卡路里
贵州菜卤菜大米鸡肉营养菜
🥗食材清单
大米 500克
鸡肉 2个
芋头 300克
西兰花 300克
🍳所需厨具
炒锅平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将大米、鸡肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将芋头、西兰花切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整