🍽️
葱爆鳕鱼木耳
湘菜风味葱爆鳕鱼木耳，清蒸做法，入口嫩滑，葱香与鱼香交融，是家庭聚餐美味之选。
23分钟
4人份
简单
🔥204卡路里
湘菜清蒸菜鳕鱼木耳家常菜
🥗食材清单
鳕鱼 350克
木耳 100克
蘑菇 半斤
黄花鱼 350克
花菜 两勺
🍳所需厨具
slow_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将鳕鱼、木耳清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将蘑菇、黄花鱼、花菜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整