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干锅糯米土豆
湘菜干锅糯米土豆，以独特干锅技法烹制，糯米软糯、土豆入味，风味浓郁，是极具湘味的美味佳肴。
29分钟
2人份
中等
🔥271卡路里
湘菜干锅菜糯米土豆养生菜
🥗食材清单
糯米 200克
土豆 400克
生蚝 半斤
黄瓜 适量
莲藕 两勺
🍳所需厨具
平底锅oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将糯米、土豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将生蚝、黄瓜、莲藕切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整