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清蒸黄油
徽菜风味清蒸黄油，以清蒸呈现，保留食材本味，外嫩里鲜，是具地域特色的美味佳肴。
41分钟
4人份
中等
🔥364卡路里
徽菜红烧菜黄油下饭菜
🥗食材清单
黄油 一小把
莲藕 一斤
油菜 两勺
豆腐 3个
猪肉 300克
🍳所需厨具
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📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将黄油清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将莲藕、油菜、豆腐切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整