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秘制炖酸奶
川菜风味秘制炖酸奶，以炖制呈现，麻辣鲜香，独特风味，家庭聚餐可尝。
72分钟
5人份
简单
🔥316卡路里
川菜炖菜酸奶营养菜
🥗食材清单
酸奶 150克
丝瓜 500克
枸杞 适量
糯米 500克
凉粉 1个
🍳所需厨具
炒锅pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将酸奶清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将丝瓜、枸杞、糯米切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整