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烧五花肉土豆
闽菜风味烧五花肉土豆，以烧为法，麻辣鲜香，五花肉与土豆交融，尽显独特风味与地域魅力。
39分钟
4人份
中等
🔥438卡路里
闽菜烧菜五花肉土豆养生菜
🥗食材清单
五花肉 两勺
土豆 100克
韭菜 一斤
凤尾鱼 半斤
西葫芦 1个
丝瓜 500克
🍳所需厨具
oven蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将五花肉、土豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将韭菜、凤尾鱼、西葫芦切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整