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怪味油菜黄瓜
贵州风味怪味油菜黄瓜，以焗制而成，口感鲜嫩，独特怪味尽显，是颇具地域特色的美味佳肴。
33分钟
3人份
中等
🔥279卡路里
贵州菜焗菜油菜黄瓜家常菜
🥗食材清单
油菜 3个
黄瓜 一小把
蛤蜊 150克
牛肉 半斤
🍳所需厨具
pressure_cooker炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将油菜、黄瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将蛤蜊、牛肉切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焗制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整