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蒜香蛤蜊
贵州风味蒜香蛤蜊，以煎制呈现，蒜香浓郁，独特风味，家庭聚餐可享。
21分钟
3人份
简单
🔥440卡路里
贵州菜煎菜蛤蜊养生菜
🥗食材清单
蛤蜊 150克
白萝卜 3个
三文鱼 100克
花菜 2个
鹰嘴豆 一勺
芦笋 250克
🍳所需厨具
平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将蛤蜊清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将白萝卜、三文鱼、花菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整