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孜然焖燕麦山药
徽菜风味孜然焖燕麦山药，以焖制而成，孜然香气浓郁，燕麦与山药搭配，口感独特。
57分钟
5人份
中等
🔥154卡路里
徽菜焖菜燕麦山药快手菜
🥗食材清单
燕麦 一勺
山药 150克
黄瓜 200克
奶酪 2个
鳝鱼 半斤
蘑菇 350克
🍳所需厨具
空气炸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将燕麦、山药清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将黄瓜、奶酪、鳝鱼切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
5
步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整