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孜然腌五花肉白菜
西北风味孜然腌五花肉炒白菜，腌后炒制，孜然香气浓，五花肉与白菜搭配，清爽开胃。
38分钟
2人份
简单
🔥444卡路里
西北菜腌菜五花肉白菜快手菜
🥗食材清单
五花肉 两勺
白菜 300克
凉粉 半斤
皮蛋 350克
山药 150克
黑芝麻 200克
🍳所需厨具
pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将五花肉、白菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将凉粉、皮蛋、山药切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整