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鱼香冬瓜四季豆
云南风味干锅鱼香冬瓜四季豆，清爽开胃，冬瓜与四季豆搭配，风味独特，是家庭聚餐美味之选。
28分钟
5人份
中等
🔥231卡路里
云南菜干锅菜冬瓜四季豆快手菜
🥗食材清单
冬瓜 3个
四季豆 少许
花菜 2个
西葫芦 半斤
洋葱 一小把
🍳所需厨具
汤锅平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将冬瓜、四季豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将花菜、西葫芦、洋葱切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整