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椒盐黑米青菜
客家风味椒盐黑米青菜，干锅烹制，外酥里嫩，独特口感，是家庭聚餐佳选。
37分钟
4人份
中等
🔥165卡路里
客家菜干锅菜黑米青菜家常菜
🥗食材清单
黑米 200克
青菜 350克
黄豆 一斤
黄瓜 半斤
豆芽 500克
芹菜 150克
包菜 500克
🍳所需厨具
grill炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将黑米、青菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将黄豆、黄瓜、豆芽切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整