🍽️
焖鹰嘴豆花菜
浙菜风味焖制鹰嘴豆花菜，鲜香入味，尽显当地风味，是家庭聚餐佳选。
54分钟
5人份
中等
🔥302卡路里
浙菜焖菜鹰嘴豆花菜家常菜
🥗食材清单
鹰嘴豆 350克
花菜 一小把
鱿鱼 350克
腰果 150克
🍳所需厨具
蒸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将鹰嘴豆、花菜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将鱿鱼、腰果切好备用
3
步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
5
步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整