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葱爆莲子
川菜风味葱爆莲子，水煮后香气浓郁，葱香与莲子融合，风味独特，是家庭聚餐佳选。
23分钟
2人份
中等
🔥293卡路里
川菜水煮菜莲子养生菜
🥗食材清单
莲子 400克
牛肉 适量
香蕉 2个
排骨 100克
鹰嘴豆 350克
🍳所需厨具
炒锅电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将莲子清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将牛肉、香蕉、排骨切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整