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宫保青菜金针菇
家常菜宫保青菜金针菇，以炒为法，青菜脆嫩、金针菇爽滑，风味独特，是家庭餐桌美味之选。
24分钟
3人份
简单
🔥467卡路里
家常菜炒菜青菜金针菇养生菜
🥗食材清单
青菜 350克
金针菇 150克
百合 2个
鹰嘴豆 350克
苦瓜 400克
鳕鱼 一勺
🍳所需厨具
oven蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将青菜、金针菇清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将百合、鹰嘴豆、苦瓜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整