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葱爆芹菜土豆
客家风味葱爆芹菜土豆，卤制后浓郁醇香，芹菜脆、土豆软，口感独特。
52分钟
3人份
中等
🔥162卡路里
客家菜卤菜芹菜土豆下饭菜
🥗食材清单
芹菜 350克
土豆 150克
紫菜 一小把
竹笋 一斤
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将芹菜、土豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将紫菜、竹笋切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整