🍽️
葱爆鸡蛋韭菜
云南风味葱爆鸡蛋韭菜，以蒸制而成，酸甜滋味，独特风味，家庭聚餐可尝。
34分钟
3人份
简单
🔥469卡路里
云南菜蒸菜鸡蛋韭菜养生菜
🥗食材清单
鸡蛋 适量
韭菜 500克
黑米 100克
牛奶 350克
章鱼 1个
🍳所需厨具
电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将鸡蛋、韭菜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将黑米、牛奶、章鱼切好备用
3
步骤 3
将处理好的食材放入蒸盘中，加入适量调料腌制10分钟
4
步骤 4
蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15-20分钟至熟透
5
步骤 5
出锅前撒上葱花，淋上热油即可
烹饪小贴士
- 💡蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整