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孜然炸葱
川菜风味孜然炸葱，以炸为烹饪法，酸甜带孜然香，是家庭聚餐的美味之选。
25分钟
2人份
中等
🔥438卡路里
川菜炸菜葱下饭菜
🥗食材清单
葱 400克
核桃 150克
鱼 少许
韭菜 适量
鳕鱼 250克
🍳所需厨具
炒锅空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将葱清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将核桃、鱼、韭菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整