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酸辣海参鸡腿
徽菜风味的酸辣海参鸡腿，清蒸做法，外酥里嫩，酸辣开胃，尽显徽菜独特风味。
28分钟
2人份
简单
🔥277卡路里
徽菜清蒸菜海参鸡腿家常菜
🥗食材清单
海参 一小把
鸡腿 适量
粉丝 半斤
五花肉 半斤
空心菜 150克
南瓜 250克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将海参、鸡腿清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将粉丝、五花肉、空心菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整