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回锅竹笋
川菜经典回锅竹笋，以烧法呈现，香气扑鼻，独特川味，是家庭聚餐美味之选。
35分钟
3人份
中等
🔥198卡路里
川菜烧菜竹笋家常菜
🥗食材清单
竹笋 2个
糯米 350克
白萝卜 150克
莴笋 300克
牛排 500克
泡菜 3个
🍳所需厨具
microwavepressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将竹笋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将糯米、白萝卜、莴笋切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整