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麻辣丝瓜
家常菜麻辣丝瓜，以炸制呈现，麻辣鲜香，独特风味，是家庭餐桌美味之选。
20分钟
5人份
中等
🔥234卡路里
家常菜炸菜丝瓜养生菜
🥗食材清单
丝瓜 150克
鸭肉 150克
泡菜 3个
紫菜 一勺
🍳所需厨具
炒锅microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将丝瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鸭肉、泡菜、紫菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整