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麻辣金针菇
云南风味麻辣金针菇，以炒为法，麻辣鲜香，口感独特，是畅享云南风味的美味之选。
18分钟
2人份
简单
🔥303卡路里
云南菜炒菜金针菇下饭菜
🥗食材清单
金针菇 一勺
鸭肉 100克
小白菜 半斤
🍳所需厨具
grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将金针菇清洗干净，切好备用
2
步骤 2
准备配菜：将鸭肉、小白菜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整