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豉汁豆腐丝瓜
东北风味豉汁豆腐丝瓜，红烧烹饪，豆腐嫩滑丝瓜清甜，豉香浓郁，是美味家常佳肴。
48分钟
4人份
中等
🔥161卡路里
东北菜红烧菜豆腐丝瓜家常菜
🥗食材清单
豆腐 300克
丝瓜 100克
菠菜 2个
凉粉 350克
牛油果 适量
生姜 100克
里脊肉 一斤
🍳所需厨具
microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将豆腐、丝瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将菠菜、凉粉、牛油果切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整