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秘制炸鲍鱼菠菜
川菜秘制炸鲍鱼菠菜，以炸制呈现，鲜香入味，尽显川味特色，是家庭聚餐佳选。
24分钟
5人份
中等
🔥439卡路里
川菜炸菜鲍鱼菠菜养生菜
🥗食材清单
鲍鱼 半斤
菠菜 200克
梨 一小把
鸭肉 300克
🍳所需厨具
炒锅grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鲍鱼、菠菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将梨、鸭肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整