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椒麻腐竹西葫芦
川菜风味椒麻腐竹西葫芦，以烧法烹制，酸甜椒麻交织，是家庭聚餐的美味之选。
31分钟
3人份
中等
🔥274卡路里
川菜烧菜腐竹西葫芦养生菜
🥗食材清单
腐竹 350克
西葫芦 200克
大米 100克
龙虾 两勺
皮蛋 250克
枸杞 250克
泡菜 350克
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将腐竹、西葫芦清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将大米、龙虾、皮蛋切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整