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红烧大米
贵州风味红烧大米，以腌法烹制，清爽开胃，独特风味尽显，是家庭聚餐佳选。
31分钟
5人份
简单
🔥486卡路里
贵州菜腌菜大米养生菜
🥗食材清单
大米 100克
兔肉 1个
板栗 200克
鳝鱼 100克
🍳所需厨具
电饭煲microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将大米清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将兔肉、板栗、鳝鱼切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整