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清蒸小龙虾
闽菜清蒸小龙虾，卤制香气足，闽地风味显，口感独特，是聚餐美味之选。
49分钟
5人份
中等
🔥284卡路里
闽菜卤菜小龙虾快手菜
🥗食材清单
小龙虾 400克
凤尾鱼 350克
空心菜 300克
油菜 200克
牛腩 150克
胡萝卜 300克
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将小龙虾清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将凤尾鱼、空心菜、油菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整