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软溜豆腐木耳
客家风味软溜豆腐木耳，清蒸做法，口感浓郁醇香，地道风味，家庭聚餐佳选。
26分钟
3人份
简单
🔥190卡路里
客家菜清蒸菜豆腐木耳家常菜
🥗食材清单
豆腐 半斤
木耳 400克
芋头 350克
大米 400克
腐竹 350克
西葫芦 半斤
面粉 250克
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将豆腐、木耳清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将芋头、大米、腐竹切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整