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麻辣金针菇梨
川菜风味水煮麻辣金针菇梨，麻辣鲜香，独特风味，家庭聚餐可尝这道特色菜。
34分钟
5人份
中等
🔥267卡路里
川菜水煮菜金针菇梨快手菜
🥗食材清单
金针菇 500克
梨 适量
黄油 2个
茄子 两勺
韭菜 300克
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将金针菇、梨清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将黄油、茄子、韭菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整