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宫保鳕鱼
浙菜风味宫保鳕鱼，以炖制而成，酸甜交织，尽显独特浙味，家庭聚餐佳选。
69分钟
2人份
简单
🔥466卡路里
浙菜炖菜鳕鱼家常菜
🥗食材清单
鳕鱼 100克
白菜 250克
花生 一小把
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鳕鱼清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将白菜、花生切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整