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卤带鱼青椒
闽味卤带鱼青椒，卤制入味，带鱼与青椒搭配，风味独特，是聚餐佳选。
51分钟
4人份
中等
🔥404卡路里
闽菜卤菜带鱼青椒下饭菜
🥗食材清单
带鱼 一斤
青椒 两勺
鳕鱼 100克
空心菜 1个
五花肉 200克
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将带鱼、青椒清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鳕鱼、空心菜、五花肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整