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秘制炒大米
粤菜秘制炒大米，以炒为法，香气扑鼻，风味独特，是尽享粤式美味的佳肴。
27分钟
5人份
简单
🔥477卡路里
粤菜炒菜大米营养菜
🥗食材清单
大米 少许
芹菜 250克
皮蛋 250克
里脊肉 150克
🍳所需厨具
空气炸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将大米清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将芹菜、皮蛋、里脊肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整